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みなさんこんにちは！
三瓶鍼療院の美智です！

暑さ寒さが入り乱れる今日この頃
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

気が付けばあっという間に今年も１ヶ月と半月が過ぎようとしています

この時期の楽しみと言えば、そう！！

バレンタインデー🍫

 

みなさまはチョコやプレゼントなどのやり取りされていますか？？

私は一応、身内にのみ毎年チョコを用意しているのですが、最近はもっぱら手作りしています（経費削減、、、）

クックパッドを見ながら「今年は何作ろうかなぁ～」なんて考えるんですが、最近はアマンドショコラで落ち着いています

今年も例にもれず、５００ｇのアーモンドを使ってアマンドショコラを作りました🙌

アーモンドをローストして

砂糖でコーティング

少しずつチョコを絡めて

ココアパウダーで完成！！

工程は単純明快、料理が苦手の私でもすぐに覚えられます(`･ω･´)b

ただ、これが結構力仕事＆長時間労働でして
今年は完成まで２時間かかりました笑

チョコを投入するとはじめベタ～っと一塊になるんですが、それが一粒一粒パラパラになるまでひたすら下からすくい上げるようにかき混ぜます

も～それが重いのなんのって！！！

その工程を１０回くらい繰り返すわけで、毎年作っておいてなんですけど、毎年「もう来年はやめよう、、、」と思ってます笑

でも、こどもから大人まで大好評ですごく喜ばれるし、１週間程度日持ちもするし、何より工程が単純で簡単で！！！

アマンドショコラ、ぜひ作ってみてください❤

レシピが気になる方はクックパッドで「🔎アマンドショコラ」で検索してみてくださいね！