昨日日曜日は、家でお留守番。

そんでわーと、ローストビーフを作りました。今回は炊飯器を使わずフライパンだけで作りました。

フライパンで焼いて、蓋をして余熱で充分に蒸し焼きにして、冷えてからジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせました。

肉汁は、醤油を少し垂らして煮詰めてソースにしました。

カンタンだから、またやるかー( ^ω^ )