友人が釣ってきてくれた、天然のイワナ。
深山幽谷の川の源流に、何万年も前から陸封されている鮭科の魚です。
焼き干ししたものをさらに冷蔵庫で乾燥させて保存。
あまり高い酒でなくて良いので、熱燗を用意して、そこへ、炙った干しイワナを入れてしばらく待つ。
と、
出来上がり。
イワナのダシがよく出たウマイ骨酒（こつざけ）の出来上がりです。
「雑記」カテゴリーアーカイブ
名刺を作っていただきました
11月の診療案内です。 https://sanpei89in.com/blog/?p=3746
11月3日（金・祝）は、午前中のみ診療します。 11月4日（土）は、朝8時~10時までの受付診療となります。
※午後から会津医療センター三潴忠道教授の最終講義と記念祝賀会へ出席します。
11月5日（日）は、朝10時~正午まで受付診療します。
治療希望の方は、前日午前10時までにご予約をお願いいたします。
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所属する鍼灸師会で名刺を作っていただきました。
役員一同で、初めて一緒に作った名刺です。
それと、来年5月の第73回全日本鍼灸学会宮城大会の名刺。 
この2つの名刺を一緒に使うのは、11月4日（土）に開催される会津医療センターの三潴忠道教授の退官記念講演会です。
会津医療センターが開設となる前年、2012年から、会津医療センター開設準備室が設置され、室長兼教授で赴任されたのが三潴先生でした。
我が福島県鍼灸師会とは、その時からのお付き合いになります。
三潴忠道教授はこの3月に福島医大を退官されましたが、特任教授としてまだご指導にあたられます。
まだまだ私たちもお世話になります。
木曜午後はぶらぶらと
11月の診療案内です。
https://sanpei89in.com/blog/?p=3746
11月3日（金・祝）は、午前中のみ診療します。
11月4日（土）は、朝8時~10時までの受付診療となります。
※午後から会津医療センター三潴忠道教授の最終講義と記念祝賀会へ出席します。
11月5日（日）は、朝10時~正午まで受付診療します。
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もうじき11月。
某日、木曜日につき午後から休診。
そろそろどうかと、南会津まで紅葉を見に行ってきました。
途中の紅葉。甲子峠ではもうちょいかな、というところ。
南会津・田島で新蕎麦を食べ、帰り道は道の駅・しもごうで一休み。
家内はソフトクリームを。
ブルーベリーソースがかかっていて旨いんだとか。
私はコーヒーを。
この日は、愛犬ユキちゃんがお腹の具合が悪く、かかりつけの動物病院へ夕方連れていくことになってました。
動物のくせに胃腸が弱く、刺身を食べさせると吐いたり(;^ω^)
野生だったらどうやって生きて行くのでしょうか。
動物病院へ症状を電話で話すと、予約はいっぱいだけど最後の診療枠で診ていただけることに。
診察の後、注射2本、7日分の薬をもらって帰ってきました。
かかりつけのドクターに診ていただき、すっかり元気になりました。
会議の後のお楽しみ
11月の診療案内です。
https://sanpei89in.com/blog/?p=3746
10月29日（日）は午前中のみ診療します。
前日までにご予約下さい。
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10月22日の仙台での帰り道。
お楽しみの飲み会です。
コロナの頃は直行直帰でしたから、味気ないのなんのって。
１軒目はモツ焼き屋さん。写真はありません。そこは同行の先生のオゴリで。
2軒目は魚の店。
ホッキ貝、自家製しめ鯖、金目鯛、たこ。
日本酒もいろいろあり、けっこう飲みました。
仙台壱弍参（いろは）横丁と言う、小径の飲み屋さん街。http://www.iroha-yokocho.jp/
また寄りましょう。
トドメに仙台駅で、生牡蠣の店へ。
ローストビーフが載った生牡蠣を。
すっかり酔っ払ってしまいました(^◇^;)
仙台へ
10月最後の日曜診療は、29日となります。
10月の日曜日は、朝だけ診療して10時の新幹線で仙台へ。
来年開催する、大きな学会の準備の会議です。
新白河駅の売店でコーヒーを買い、新幹線を待ちます。
天気最高で、旅日和です。
新幹線に乗るたびこのコーヒーを買いますが、なかなかウマイです。
郡山からの先生と落ち合い仙台へ。
来年の学会の会場である、仙台国際センターの裏庭にて。
柔らかな木漏れ日。杜の都の秋もいいものです。
来年の学会は5月。深緑の頃なのでさらにいい季節です。
広瀬川のたもとにある公園にて。
ここも、吹く風優しき杜の都 と、青葉城恋歌を思い出す風情でした。
最近食べた旨いもの
11月の診療案内です。
https://sanpei89in.com/blog/?p=3746
10月29日（日）は午前中のみ診療します。
前日までにご予約下さい。
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最近食べた旨いものを。
白河の洋食の老舗、グリル銀座さんで。
家内の運転で、まずはビールを。
ぐびりと。
ビールと言えば、フライドポテトを。
どこで食べても安定の旨さ、ですが、銀座さんで食べるとさらにうまい。
自家製ベシャメルソースのグラタンを。
クリーミーさがハインツとは大違い。
味も薄味で旨い旨い。
毎回これを食べてます、の、ステーキ&ハンバーグ。
肉は箸で切れないけど、噛めばうまみの出る滋味深き赤身肉。
ソースはしょうゆ味で、生姜が効いて旨い。
時に強烈に食べに行きたくなるグリル銀座さんでした。
グリル銀座
福島県白河市中町４５
電話0248-23-2015
https://www.instagram.com/yukicolo.m/
https://is.gd/aVClkD
原坊の朝顔の種
昨日夕方、患者様が朝顔の種を持って来て下さいました。
その患者様は、赤ちゃんからするとおばあちゃんです。
長らく赤ちゃんが授からない娘さんのために、当院で配布していた朝顔の種を大切に育てたそうです。
この種を含め、今年赤ちゃんを授かった方からの朝顔の種がたくさんありますので、来年の2月からまた配布を始めます。
当院では2011年から配布しています。
昨年の記事をぜひご高覧下さい。
10年前 会津医療センターにて
10月の残りの日曜診療は、29日日曜日、朝8時から正午までとなります。
※日曜診療は原則前日までに予約が必要で、急患の場合でも朝9時までにご連絡ください。（予約分の診療が終わった段階で終了します）
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もうじき11月になります。
iPhone のアルバムから、10年前の10月21日の写真が出てきました。
あぁ、あの学会の準備会議の写真だな。
明日は仙台で、来年開催する大きな学会（JSAM74）の準備の会議になります。
10年前も、同じ学会（JSAM64）の準備のため、会津医療センターで会議をしていました。その写真でした・
会津医療センターの副院長室です。ちょっとした会議ができるようにいつも机が並んでます。
一番向こうは漢方医学講座の三潴忠道教授。学会では学会頭という一番のトップポジションでした。
その左でこちらを向いているのは、現職は附属研究所の鈴木雅雄教授です。
JSAM74でもプログラム担当で活躍されています。 明日は朝数人のみ治療した後、10時の新幹線で仙台に向かいます。